おやつ工房ハルリッカ

三時のテーブルに春の訪れ。
一口ほおばれば、春の花の目覚めのように、
はらりと甘みがほころんで、
二口ほおばれば、遠い昔の思い出みたいに、
こころがうっとりあたたかくなる。
優しい、明るい、懐かしい、甘えんぼうの春の味。

宮城の西北、水のよく澄む大崎市。
春のひなたのような日本酒を
この地で百年、代を継いで仕込んできました。
その陽気な旨みがしんしんとしみこむ
米麹や酒粕、さらに蔵の先代が丹念に育てる
ササニシキの米粉がハルリッカの隠し味。
こころ楽しく懐かしい、そんな味わいのひみつです。

一口一口が愛おしい。

BAUMKUCHEN

酒粕バウムクーヘン

フワフワ、トロリ。
魅惑的な口当たりと濃厚な口溶けがたまりません。

春気分のほがらかクッキー。

RICE FLOUR COOKIE

米粉クッキー

ホロっと崩れる優しい食感。
思わず何枚でも口に運んでしまいます。

COOKIE TIN

クッキー缶

口元ほころぶ、甘美な味わい。

POUND CAKE

パウンドケーキ

しっとりと潤んだ、幸せな食感。
ほほえみのこぼれるパウンドケーキです。

旨みにとぷんと満たされる。

CHEESE CAKE

チーズケーキ

酒粕の旨みとしっとり感がチーズと相性抜群です。
とびきりリッチな味わいをどうぞ。

お口の中で春がほどける。

CHIFFON CAKE

シフォンケーキ

しっとりフワッとした食感。春を思わす柔らかな甘み。
酒粕とのバランスが絶妙です。

こころ弾む、絶妙な味つけ。

GRANOLA

グラノーラ

甘酒やメープルシロップでオートミールを絶妙に味つけ。
大崎産いちごや自家製いちじくの
ドライフルーツが華を添えます。

詰め合わせ用ギフトボックスを
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工房で直接
お買い求めいただけます。

工房のカウンターでご購入いただくことも。
タイミング次第では、出来立てをお渡しできるかもしれません。
大崎市の郊外、ざわめく田園の奥にあります。
ぜひお気軽に足をお運びください。