窓の向こうに豊かな田園風景の広がる古川西小学校＆中学校、その生徒たちが腕組みをして発明した「お米が伝わる」新発想スイーツです。
大崎耕土が育んだ「金のいぶき」を米粉に使用し、さらにお米由来の甘麹を贅沢にミックス。
パウンドケーキの優しさ×マドレーヌのしっとり感、ひとつ食べれば癖になる夢見心地の味わいを、ぜひ。